为了庆祝中四月,整个月球都在天空中,一块月球蛋糕表达了聚会的愿望,还隐藏了健康的“密码”。甜美,芬芳和美味的月猫是节日的象征,但它们也代表了高糖,高脂肪和高能量。面对诱人的“三个大假期” - 月饼,家庭宴会和坚果,我们如何在“团圆”和“健康”之间找到平衡?尽管月饼很小,但它们的能量并不低。以大约100克的方式以一块蛋黄莲花酱月饼,卡路里可以达到420 kcal,等于大约四碗米饭。月饼外壳通常是由精制面粉制成的,填充通常是糖油与高糖和高脂肪的混合物,这很可能是由血糖和血液负担的波动引起的。此外,观看中期音乐节的一个月是晚上,您在吃饭后睡觉,使它变得更加差异ICULT可以消耗能量并轻松转化为脂肪并存储在体内。流行的无糖月饼通常使用甜味剂,例如麦芽糖,山梨糖醇和木糖醇。但是,面粉带有月饼外壳,莲花种子,豆类,坚果等。馅料也将转换为体糖。因此,糖尿病患者可以简单地将月蛋糕品尝到节日,但他们应该“味道没有贪婪”。将月饼切成小块以品尝,同时减少其他主食食物的使用,以防止血糖突然增加。此外,心血管患者应少吃蛋黄和肉馅料等高脂月蛋糕。他们可以通过检查营养标签来选择脂肪含量较低的品种;儿童的消化系统和成年人相对脆弱,高糖和高脂月猫可能会引起消化不良,应在适当的情况下食用;填充月饼很复杂,建议有过敏性宪法的人检查L进食前成分的成分,以防止过敏原,例如坚果和坚果。根据“ Mooncake质量GB/T 19855-2023的一般规则”,将月饼分为烹饪,油炸,盗窃和煮熟的粉末,并具有从北到南的不同风味。以广州的月饼为例,通常将它们切成4-6个小块并与家人共享。这不是仪式感觉的延续,而是“糖控制和减轻负担”的智慧。为了在中期音乐节的聚会中,有许多不同的鸡,鸭子,瘦肉,鱼和虾,为我们提供了丰富的优质蛋白质。同时,请记住与一些新鲜的蔬菜和蘑菇相匹配,以提供足够的维生素,矿物质和饮食纤维。在饭后共享月饼时,您可以适度吃一些新鲜的箭头果实,并将它们与一锅透明的茶配对以调节口味并减轻油腻感。南方+记者李索恩通讯员中国疾病控制与预防中心峰值疾病控制